Receta: Flan de queso y sobaos sin horno

Un postre muy rico, original y fácil de hacer para sorprender a tus comensales.

Ingredientes (4-6p):

• 1 sobre de flan royal 
• 250 ml. nata liquida montada 
• 400 ml leche desnatada 
• 400 gr. queso philadelphia 
• Caramelo liquido 
• 10 o 20 sobaos grandes (según necesiten)
  
  

Receta: Tarta de amapola

Tarta de amapola riquisima, esta tarta se puede rellenar con mermelada de albaricoque o de otra fruta, aunque el sabor a amapola no queda tan auténtico. Esta tarta mejora conforme pasan los días. Se congela perfectamente.

Ingredientes:

• 150 g. de mantequilla
• 150 g. de azúcar glass
• 4 huevos, separadas las yemas de las claras
• 170 g. de semillas de amapola molidas (mi paquete tenía 150 g)
• 50 g. de harina
• 50 g. de maicena
• 65 ml. de leche
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de ron
• ralladura de limón
• azúcar glass para espolvorear
  
  

Receta: Panellets o Dulces de Todos los Santos

Panellets o Dulces de Todos los Santos, tipico para el dia de todos los santos,los podemos acompañar de un vino dulce

Ingredientes para 1 kilo:

• 500 gramos de almendra cruda molida
• 500 gramos de azúcar
• 1 patata mediana 
• 2 huevos
• 150 gramos de piñones
• 150 gramos de almendra a cubitos
• 125 gramos de coco rallado
• Pan de ángel ( opcional ) para poner en la parte de abajo
• Papel vegetal para cubrir la bandeja del horno

Receta: Torta Emperatriz

Torta Emperatriz, dulce e ideal para cualquier hora del día.

Ingredientes:

• 150 gramos de chocolate semiamargo
• 150 gramos de manteca
• 3 huevos
• 80 gramos de harina
• 200 gramos de nueces
• 150 gramos de azúcar 

Receta: Tarta Carlota

Tarta Carlota un postre dulce y fresco, muy fácil de preparar

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 vaso de zumo de limón
• 3 paquetes de galletas maría

Receta: Bizcocho de Galleta María

Bizcocho de Galletas María, ideal para desayuno y merendar.

Ingredientes:

• 180 gramos de galletas maría triturada
• 100 gramos de mantequilla
• 70 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura

Receta: Bizcochos de Nata

Bizcocho de Nata, para desayunar, merendar, para cualquier hora del día esponjoso y delicioso.

Ingredientes:

• 10 cucharadas de harina
• 5 cucharadas de nata liquida
• 4 huevos
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo

Receta: Tarta de Limón

Deliciosa Tarta de Limón, para después de una comida, comer fresquita.

Ingredientes:

• 400 gr de requesón
• 1 yogur de limón
• 1 sobre de gelatina de limón
• 1 vaso de zumo de limón
• 4 cucharadas de azúcar
• 200 gr de galletas
• 60 gr de mantequilla

Para la cobertura

• 1 bote de mermelada de limón
• ·2 de cucharadas de agua

Receta: Tarta de Manzana

Bizcocho de manzana, delicioso para desayunar y merendar.

Ingredientes:

• 2 vasos de harina
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de azúcar
• 4 huevos
• 3 manzanas
• 1 sobre de levadura
• Mermelada de melocotón

Receta: Rosquillas de anís

Rosquillas de anís deliciosas y sabrosas. Para comer en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura
• 5 cucharadas de aceite de girasol
• 6 cucharadas de leche
• Raspadura de 1 limón
• 1/2 copa de anís 
• Aceite de girasol para freír
• Azúcar para rebozar las rosquillas

Receta: Natillas de Chocolate

Natillas de chocolate, para los golosos...Comer frías.

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche
• 100 gramos de azúcar
• 150 gramos de chocolate para postres
• 3 yemas de huevo
• 1 cucharada pequeña de maicena

Receta: Bizcocho cubierto de almendra

Bizcocho cubierto de almendras, ideal para desayunos y meriendas.

Ingredientes:
Para la masa:

• 250 ml de nata líquida (crema de leche)
• 250 gramos de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 4 huevos
• 500 gramos de harina
• 15 gramos de levadura en polvo
• 1/2 limón ( la ralladura )

Para la cubierta:

• 125 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 4 cucharadas de leche
• 200 gramos de almendras laminadas

Receta: Natillas

Natillas de huevo fáciles y rápidas de hacer, deliciosas, comer frías. 

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche
• 4 yemas de huevo
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de azúcar avainillada
• 1 rama de canela
• 1 limón
• 1 cucharada de maicena

Receta: Flan de Café

Flan de café casero, fácil y rápido de hacer.
Dulce y a la vez el sabor inigualable del café.

Ingredientes:

• 5 huevos
• 750 ml de leche
• 160 gramos de azúcar
• 8 gramos de café soluble o una taza de café
• Para el caramelo 75 gramos de azúcar  y un poco de agua

Receta: Dulce de tres leches

Dulce de tres leches un postre para comer frió. Sabroso y delicioso.

Ingredientes:

• 1 bote grande de leche condensaa
• 1 bote grande de crema de leche
• 2 botes de leche  (medidos con los botes  de la leche condensada)
• 4 cucharadas de gelatina neutra 
• ½ vaso de agua fria
• ½ vaso de agua caliente

Receta: Tiramisú

Pastel deTiramisú , sabor dulce con un toque de café y chocolate.

Ingredientes para 6 p:

• 500 gr de queso mascarpone
• 16/28 bizcochos (tipo de "soletilla" de pastelería )
• Una cafetera de 6 tazas mínimo con café
• 100 gr de azúcar
• 4 huevos separando la clara de la yema
• Chocolate amargo en polvo 
• Chocolate negro 
• Ron ( opcional )

Receta: Crema Catalana

Postre típico catalán consumido durante todo el año. Receta muy fácil de hacer. Comer frió acompañado de un carquiñoli o neula.

Ingredientes: 

• 1 litro de leche
• 6 yemas de huevo
• 200 gramos de azúcar
• 40 gramos de almidón o maicena
• 1 canela en rama
• La cáscara  de un limón
• Color alimentario amarillo de huevo ( opcional )

Receta: Tarta de Santiago

Tarta típica gallega a base de almendras sin nada de harina. 

Fácil y rápida de preparar....sabrosa y deliciosa.

Ingredientes:

• 250 gramos de almendra molida cruda
• 250 gramos de azúcar
• 5 huevos grandes
• Ralladura de medio limón 
• Media cuchara pequeña de canela
• 50 gramos de azúcar glass
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1 molde de 22 cm de diámetro que sea desmontable

Receta: Coulant

Bomba de chocolate tanto por dentro como por fuera, para los golosos, ideal de postre acompañado de una bola de helado de nata o vainilla.

Ingredientes:

• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de chocolate negro para postres
• 50 gramos de azúcar
• 4 claras
• 3 yemas medianas
• Moldes de aluminio 

Receta: Bizcocho

Tradicional bizcocho, quien no lo ha rellenado de chocolate cuando eramos niños y no tan niños, ideal para merendar y desayunar.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 yogures
• 2 medidas del vaso de yogur de azúcar
• 1/2 medida del vaso de yogur de aceite
• 3 medidas del vaso de yogur de harina
• 1 sobres de levadura
• raspadura de 1/4 de limón