Ingredientes:
- 4oo gramos de tallarines
- 1/2 cebolla
- 250 ml de nata liquida
- 200 gramos de parmesano
- sal
- aceite
Elaboración:
En una olla con abundante agua y sal hervimos los tallarines, miramos el tiempo de cocción de la pasta, según la marca que utilicemos puede variar.
En una sartén con un poco de aceite añadimos la cebolla finamente picada con sal para pocharla, cuando esté bien blandita añadimos la nata, una pizca de sal y el queso troceado, remover hasta que se derrita.
Tenemos la salsa echa añadimos los tallarines y mezclamos bien. Podemos espolvorear un poco de perejil picado.
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