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Receta: Xató


Ensalada de Xató o Xatonada típico de Cataluña mezcla de sabores deliciosos, exquisitos.

Ingredientes:

Para la ensalada:

  • 1 escarola
  • 150 gramos de bacalao desmigado y desalado
  • 150 gramos de atún ( opcional )
  • 12 anchoas desalada
  • 50 gramos de aceitunas arbequinas
  • 50 gramos de aceitunas negras
Para la salsa:
  • 100 gramos de almendras tostadas
  • 100 gramos de avellanas tostadas
  • 4 dientes de ajo
  • 4 ñoras
  • 4 rebanadas de pan del día anterior
  • sal
  • aceite
  • vinagre

Receta: Ensalada de Arroz


Ensalada de arroz, mezcla de vegetales, fácil y rápida Ideal para primer plato o acompañamiento. Comer fría.


Ingredientes para 4 personas:
  • 200 gramos de arroz
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de maíz
  • 1/2 lechuga iceberg
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

Receta: Ensalada de Patatas


Una ensalada de patatas, fácil de preparar, ingredientes de cada día. Comer fría.

Ingredientes para 4 personas:
  • 4 o 5 patatas 
  • 1 tomate para ensalada 
  • 1 cebolla pequeña 
  • 1 pimiento verde italiano 
  • 1 lata de atún 
  • 2 huevos cocidos 
  • Un puñado de aceitunas verdes o negras 
  • Sal 
  • Aceite de oliva 
  • Vinagre ( opcional )

Receta: Ensalada de pasta


Deliciosa ensalada de pasta muy apetecible en verano, comer fría si nos gusta podemos añadirle un poco de mayonesa o salsa rosa.

Ingredientes para 4 personas:
  • 350 gramos de espirales
  • 2 lata de atún
  • 2 huevo duro
  • 1/2 lata pequeña de maíz cocido
  • un puñado de aceitunas verdes y negras
  • 8 barritas de surimi
  • aceite
  • sal