Receta: Arroz blanco seco

Arroz blanco seco, complemento perfecto para acompañar a cualquier guiso.

Ingredientes para 4 personas

• 4 tazas de arroz 
• 6 tazas de agua 
• 1 cucharada de sal 
• 3 cucharadas de aceite 

Receta: Arroz Mar y Montaña

Arroz Mar y Montaña, combinación de sabores de la tierra, la montaña y el mar. Plato sabroso ideal como plato único acompañado de una ensalada.

Ingredientes para 4 personas

• 1 sepia 
• 12 cigalas medianas
• 1/4 de costilla de cerdo
• 1/2 kilo de setas variadas ( níscalos, trompetas, rossinyols, camagrocs...)
• 1 ajo
• 1 cebolla pequeña
• 1 pimiento verde
• 300 gramos de arroz
• 1 litro de agua
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Receta: Ensalada de Arroz

Ensalada de arroz, mezcla de vegetales, fácil y rápida Ideal para primer plato o acompañamiento. Comer fría.

Ingredientes para 4 personas:

• 200 gramos de arroz
• 1 pepino
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• 1 lata de maíz
• 1/2 lechuga iceberg
• 1/2 pimiento rojo
• 1 lata pequeña de guisantes
• Sal
• Aceite de oliva
• Vinagre

Receta: Arroz negro

Plato muy típico mediterráneo, sabroso y con sabor a mar, acompañado de un buen all-i-oli, espectacular.

Ingredientes para 4 personas

• 400 gramos de arroz
• 3 calamares medianos 
• 1 tomate maduro.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 4 cucharaditas de tinta de calamar.
• 1l de caldo de pescado.
• Aceite 
• Sal.

Receta: Arroz de conejo

Arroz fácil de preparar y muy sabroso, plato típico de todo el año, acompañado de una buena ensalada y un vasito de vino.

Ingredientes para 4 personas

• 1 conejo troceado
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• 100 gramos de guisantes
• 1 pimiento verde tipo italiano
• 4 vasos pequeños de arroz 
• aceite de oliva
• sal
• 1 litro de agua o caldo de pollo
• 1/2 vaso pequeño de vino blanco

Receta: Arroz 3 delicias

Plato originario de oriente con una gran aceptación dentro de nuestra dieta, ideal para primer plato variedad de verduras e ingredientes. Lo podemos comer caliente y frío.

Ingredientes 4 persona

• 3 huevos
• 200 gramos de gambas peladas
• 250 gramos de jamón dulce ( cortado grueso para hacer tiras )
• 1 lata pequeña de guisantes crudos
• 400 gramos de arroz
• 1 zanahoria
• Aceite
• Sal

Receta: Arroz con champiñones

Plato ideal tanto como un primero como para acompañamiento de carne y pescado.


Ingredientes para 4 personas

• 1 chorrito de aceite de girasol 
• 3 cucharadas de aceite de oliva 
• 2 diente es de ajo 
• 180 gramos de arroz 
• 150 gramos de champiñones 
• 1 cucharada de perejil picado 
• 1 pizca de pimienta negra molida 
• 1 pellizco de sal
  
  

Receta: Paella mixta

Una de las variedades de nuestra cocina mediterránea,  riquísima ...acompañado de una buena ensalada y un vaso de vino blanco fresco.

Ingredientes (6p):

• 1/2 kilo de arroz
• 6 muslos de pollo deshuesados
• 6 salchichas
• 150 gramos de lomo de cerdo
• 12 gambas peladas
• 6 langostinos pelados
• 200 gramos de calamares
• 24 mejillones grandes
• 150 gramos de rape
• 150 gramos de mero
• 1 cebolla mediana
• 4 alcachofas
• 100 gramos de guisantes cocidos
• 4 alcachofas
• 4 pimientos morrones
• 4 tomates rojos maduros
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de manteca de cerdo
• 2 dl. de aceite de oliva
• Azafrán
• 1 rama de perejil
• 1 litro de caldo
• Sal